メンマサミットプロジェクトチームでは〈学ぶ〉〈創る〉〈食べる〉〈繋ぐ〉4つのチームに分かれて準備に奔走しています！
＼今日は食チームをPick Up／
今回、試作品を作ったのは実行委員会食のプロ集団！
今回の試作品をご紹介します。
【メンマのフリッター】
メンマのシャキシャキとした食感をそのままに、衣をつけてカラっと揚げた一品です。ふんわりとしたフリッター生地がメンマの塩気と旨味をやさしく包み込み、外はサクッと、中はジューシーな仕上がりに！
そのままでも美味しいですが、アレンジに塩・カレー粉・ケチャップ・マヨネーズなどを添えると、さらに味の幅が広がります！
・・・間違いなく美味しいやつじゃないですか
次回、どんな風に【食】チームとして進めていくのか楽しみです！
純国産メンマサミットin阿南（2026.2.22-23）開催に向けて
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