純国産メンマサミットin阿南プロジェクトチーム【学】チーム
今回は、地元徳島の食品加工会社『タカラ食品株式会社』様の会社にお邪魔させていただきました！
令和7年9月11日(木)、【学】チームで『タカラ食品株式会社』様へ見学に行きました。
地域のために、何が還元できるか。
生産者の方の思いを、どのように商品にするか。
6次産業化を通して作りての方の助けになりたいとおっしゃっていた代表取締役折野幹人さん。
阿南市を代表するお土産になるような、そんな商品を作りたい。
未来を感じるワクワクするお話を聞かせていただきました。
その後は工場見学へ。
目移りするほど様々な機械がある中でも、タケノコの大きさを手作業で揃え、ひとつひとつ炙っている丁寧な作業に見惚れてしまいました。
とても楽しく見どころたくさんの見学となりました。
ありがとうございました！